しばらく間が空いてしましましたが、あらい農産では現在稲わらロールを作っています。

稲刈りが台風の影響で１２月の頭までかかってしまって大変遅れましたが、その後は好天に恵まれ仕事が進みました。

稲わらロールというのは、稲を刈り取った後のわらを乾かしてロール状にしたもので、主に牛の餌となります。あらい農産では埼玉県内と群馬県の牛屋さんに出荷しています。

こんな円柱形をしていて、直径と高さがともに１メートル以上あります。

今年から、梱包方法がかわりまして、今までは麻ひもで巻いていましたが今年からはネットで巻いています。

この稲わらロール作りは、反転、集草、、わらチェック（湿っているところがないかの確認）ロール作り、搬出と５工程ありますが、それはまた後日写真とともに紹介していきたいと思います。

牛屋さんがいうにはこの稲わらロールがおいしい牛肉を作るうえで大事なんだそうです。

今日、あなたが食べた牛肉も、もしかしたらあらい農産が関わったお肉かもしれません。